anicia

TABLE NATURE

- 97 RUE DU CHERCHE-MIDI 75006 PARIS -
 

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Anicia, établissement durable et respectueux de l’environnement,

a rejoint le label Écotable et s'est vu attribuer 2 macarons.

Chef_François_Gagnaire_©_Géraldine_Marte

esprit

TABLE NATURE

Dans un décor chaleureux, moderne et épuré, le Chef François Gagnaire offre à la scène parisienne, une carte postale en couleur de sa Haute-Loire natale.

 

"Anicia c'est avant tout un terroir,
une mise en valeur des produits de ma région"

- François Gagnaire -

Avec sa salle principale de 37 couverts, son épicerie-bibliothèque et ses tables du Chef en cuisine, Anicia, table nature est un véritable lieu de vie.

 

TABLE NATURE

univers

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table nature

Ce nom n’a pas été choisi au hasard.

C’est le nom latin de l’ancienne ville romaine du Puy en Velay ainsi que le nom de la Lentille Verte du Puy, première légumineuse AOP.

 

TABLE NATURE

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